Informations

Nougat traditionnel d'Alicante. Recette maison

Nougat traditionnel d'Alicante. Recette maison

Le Nougat d'Alicante C'est l'un des plus traditionnels, populaires et connus d'Espagne et du monde entier. Il est fait avec des amandes et du miel, ingrédients communs dans de nombreux nougats, mais sa consistance lui donne une saveur particulière et différente.

Ce nougat `` dur '' populaire est très facile à préparer et donc fortement recommandé pour cuisiner avec des enfants. Ils adorent les bonbons de Noël, et sûrement s'ils sont faits maison, encore plus. Alors ne manquez pas cette recette, vous vous amuserez!

Ingrédients:

  • 650 gr d'amandes grillées
  • 350 gr de miel
  • 200 grammes de sucre
  • Quelques gouttes d'anis
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 2 blancs d'oeufs
  • Gaufrettes

Le nougat d'Alicante est consommé à tout moment de l'année, mais sa demande est particulière pendant les mois de Noël. Pour cette raison, notre site partage une recette simple, facile et rapide à préparer.

1. Mélangez le sucre avec les trois cuillères à soupe d'eau dans une casserole pour former le sirop. Dans une autre casserole, faites chauffer le miel jusqu'à ce qu'il soit liquide.

2. Mélangez le miel avec le sirop et mettez le tout sur le feu jusqu'à ce qu'il atteigne la pointe du caramel.

3. Ajouter au caramel les amandes coupées en morceaux, quelques gouttes d'anis et les blancs d'œufs battus en neige. Travaillez le mélange jusqu'à ce qu'il ait une texture uniforme.

4. Verser le mélange dans plusieurs moules recouverts de gaufrettes, en plaçant du papier blanc en dessous.

5. Lorsque vous avez tous les moules pleins, placez une latte sur le dessus avec un fer à repasser et laissez-la ainsi pendant plusieurs jours pour que le nougat se forme.

Nougat jijona de grand-mère. Le plus traditionnel et apprécié des nougats, celui de Jijona. Un bonbon que vous adorerez préparer avec vos enfants. Sur notre site, nous vous expliquons comment le nougat aux amandes est fabriqué de manière traditionnelle. Le nougat Jijona, comme le nougat Xixona, est un nougat qui utilise des amandes moulues avec du miel.

Nougat aux amandes et au citron. Le nougat est le bonbon de Noël le plus traditionnel. Nougat aux amandes avec une touche de citron que vos enfants adoreront. Nous vous donnons la recette pour le faire.

Nougat au chocolat aux noisettes. Célébrez les traditions des fêtes avec cette recette de nougat au chocolat croustillant. Un bonbon de Noël très spécial pour les enfants, qu'ils peuvent préparer à la maison avec cette recette simple.

Nougat au massepain et fruits confits. Avec des fruits confits et un peu de liqueur, vous obtiendrez une recette totalement nouvelle et différente du nougat traditionnel au massepain. Notre site vous propose de préparer cette délicieuse recette de nougat au massepain aux fruits confits ce Noël. Nougat de Noël traditionnel.

Nougat de guirlache. Recette maison de Turrón de Guirlache pour célébrer le jour du Pilar ou Noël. Un des bonbons typiques d'Aragon, en Espagne, et traditionnel pour Noël. Un excellent nougat aux amandes et au sucre grillé, avec lequel les enfants seront surpris et se sucent les doigts.

Nougat à la noix de coco. Pour tous les gourmands à la recherche d'un dessert traditionnel argentin pour ce Noël, notre site vous propose la recette du nougat coco. Nous garantissons que les enfants en profiteront.

Nougat aux truffes. Les enfants n'aiment pas toujours le nougat traditionnel, dur ou mou. Pour eux, cette recette de nougat au chocolat peut être la solution idéale. Sur notre site, nous vous apprenons à faire du nougat aux truffes maison.

Nougat de massepain aux raisins et prunes. Vos enfants sont fatigués du nougat? Essayez une autre recette, ajoutez des raisins et des prunes au nougat traditionnel, vous avez sûrement raison!

Nougat aux amandes et au miel. Le nougat aux amandes est l'un des plus traditionnels à Noël. Celui-ci, avec la saveur particulière du miel de romarin, deviendra le favori des enfants.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Nougat traditionnel d'Alicante. Recette maison, dans la catégorie Recettes sur place.


Vidéo: Recette nougat blanc maison facile avec Thermomix (Janvier 2022).