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Salade rapide au poulet et au fromage de chèvre

Salade rapide au poulet et au fromage de chèvre

La salade est une entrée très saine pour les enfants, nous proposons une salade rapide de poulet et de fromage de chèvre, en quelques minutes, vous pouvez préparer un plat équilibré et sans gluten, adapté aux enfants coeliaques et doux pour les femmes enceintes.

Les mères qui travaillent n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner, mais avec ces recettes, vous pouvez prendre soin de l'alimentation de vos enfants et éviter les aliments qui peuvent provoquer des allergies au gluten. En quelques minutes, vous pourrez dîner prêt pour toute la famille.

  • 1 endive
  • 200 gr. de poulet
  • 100 gr. fromage de chèvre
  • 1 tomate
  • 1 concombre
  • 50 gr. noix
  • Huile d'olive
  • Le vinaigre
  • Le sel

1. Versez l'huile dans une poêle à feu moyen. Coupez le poulet en cubes, lorsque l'huile est chaude, ajoutez-la à la poêle et faites-la frire pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter une pincée de sel, retirer du feu et réserver.

2. Lavez bien les légumes. Retirez les feuilles extérieures de l'endive et hachez le reste. Couper la tomate, éplucher et trancher le concombre.

3. Mettez la laitue dans un bol, ajoutez la tomate, le poulet, les noix et émiettez le fromage de chèvre dessus.

4. Assaisonner avec de l'huile, un filet de vinaigre et du sel au goût. Bien mélanger et servir.

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