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Bouchées de Strudel aux pommes. Desserts pour enfants

Bouchées de Strudel aux pommes. Desserts pour enfants

Strudel, est un dessert typique en Allemagne. Une délicieuse pâte, le plus souvent farcie de pomme, servie tiède avec une boule de glace à la vanille. Cela semble irrésistible, non?

Sur notre site, nous vous proposons de réaliser notre propre version de ce bonbon traditionnel allemand afin que vos enfants puissent se rapprocher de la gastronomie allemande. Un dessert irrésistible pour petits et grands.

Quelques bouchées originales de strudel aux pommes, rapides et faciles à préparer. Et délicieux aussi!

  • Trois petites pommes.
  • Demi citron.
  • 75 gr de sucre de canne entier (cassonade).
  • Un paquet de pâte brisée.
  • 1 oeuf.

1. On épluche les pommes et on les évide. Nous les coupons en petits cubes et les mettons dans une casserole. Ajoutez le jus d'un demi citron et faites mijoter.

2. Après cinq minutes, ajoutez le sucre et remuez. Nous laissons la cocotte à feu doux jusqu'à ce que les cubes de pomme soient tendres. (On peut le vérifier en les piquant avec une fourchette). Retirer du feu, égoutter le tout dans une passoire et laisser refroidir.

3. Pendant ce temps, nous sortons le paquet de pâte Breeze du réfrigérateur et attendons cinq minutes avant de l'ouvrir. Nous préchauffons le four. Nous étirons la pâte sur le papier dans lequel elle est roulée et commençons à enlever des portions à l'aide d'un emporte-pièce en forme de cercle.

4. Nous retirons la pâte restante. Piquez légèrement chaque portion avec une fourchette et répartissez la garniture aux pommes. Nous fermons la pâte en forme de boule.

5. Peignez chaque boule avec le jaune d'œuf et faites cuire à 180 ° pendant 25 minutes. Nos collations seront légèrement dorées.

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Vidéo: Cuisine: Les desserts - Strudel aux pommes (Décembre 2021).